Über Uns

Wir, ein Team aus passionierten Kaffeeliebhabern und –Experten, haben es uns zum Ziel gemacht, ausschließlich die edelsten Kaffees der Welt

unter die Gourmets zu bringen. Kaffee ist für uns mehr als ein banaler, koffeinhaltiger Wachmacher am morgen – er ist Dope für die Sinne und

wird oft mit den schönsten Momenten im Leben assoziiert. Der wahre Genießer findet bei uns kompromisslose Sortenreinheit –

die handgepflückten Bohnen ausgesuchter Plantagen rösten wir mit absoluter Detailverliebtheit und devoter Hingabe für Ihr Tassen-Erlebnis.


Exzellent

Das Rösthaus - Gourmets welcome

 

Diplom-Kaffeesommelier, Barista und Röstmeisterin Silvia Maino herrscht über das Herzstück des Unternehmens – den Röstofen. Mit viel Leidenschaft und ausgefeilter Technik zaubert sie außergewöhnlich hochwertige Edelkaffees – selbst Kenner hängen ihr am Rockzipfel.

 

Erlesen

Der Kaffee - Beste Qualität

 

Wir wollen Spitzenqualität. Daher verarbeiten wir nicht nur handverlesene Bohnen bester Anbaugebiete, sondern achten auch darauf, wie fermentiert und getrocknet wird. Nur das beste Rohprodukt führt schlussendlich mit vollendeter Röstkunst, abgestimmtem Mahlgrad und optimaler Zubereitung zum Gaumen-Fest in Ihrer Tasse.

 

Erstklassig

Die Röstung - Traditionell

 

Der letzte Schritt von der hochwertigen Kaffeebohne zum Edelkaffee ist die schonende traditionelle Wiener Röstung.

 

Bei milder Hitze können sich die individuellen Geschmacksnuancen der feinsten und edelsten Kaffeebohnen der Welt voll entfalten. Dabei bilden sich hunderte von komplexen Aromen, feine Fruchtsäuren und atemberaubende Schokoladen-, Blumen- und Fruchtnoten.

 

 Der geröstete Kaffee benötigt noch etwas Zeit zum Ausgasen, bis er seinen typischen Geschmack voll entwickelt hat.

 

Erst dann wird er in eine Aroma-Verpackung gefüllt und sofort ausgeliefert - so kommen alle Kaffee-Liebhaber in den Genuss des vollaromatischen, köstlichen Ursprungskaffees aus dem Wiener Rösthaus.

 


Edelkaffees


SORTENREIN

Unsere Kaffees sind ausschließlich Sortenrein . Sie sind niemals mit anderen Kaffees vermischt.

Sortenreine Kaffees sind nicht nur selten sondern auch besonders wertvoll. Sie sind vergleichbar mit Spitzenweinen erstklassiger Weingüter.

Ihre Herkunft wirkt sich auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte einen ganz individuellen, unverfälschten und puren Geschmack.

Nur so kann man die einzigartigen Aromen am besten wahrnehmen und jede Varietät vollständig zur Geltung kommen lassen.

Wir suchen für Sie die besten und schönsten Kaffees, reife und handgeerntete Spitzenqualitäten aus den Top Anbauregionen dieser Welt.

 

INTENSIV - EDEL - AUFREGEND !