Über Uns

Wir, ein Team aus passionierten Kaffeeliebhabern und –Experten, haben es uns zum Ziel gemacht, ausschließlich die edelsten Kaffees der Welt

unter die Gourmets zu bringen. Kaffee ist für uns mehr als ein banaler, koffeinhaltiger Wachmacher am morgen – er ist Dope für die Sinne und

wird oft mit den schönsten Momenten im Leben assoziiert. Der wahre Genießer findet bei uns kompromisslose Sortenreinheit –

die handgepflückten Bohnen ausgesuchter Plantagen rösten wir mit absoluter Detailverliebtheit und devoter Hingabe für Ihr Tassen-Erlebnis.


Exzellent

DAS RÖSTHAUS - GOURMETS WELCOME

 

Diplom-Kaffeesommelier, Barista und Röstmeisterin Silvia Maino herrscht über das Herzstück des Unternehmens – den Röstofen. Mit viel Leidenschaft und ausgefeilter Technik zaubert sie in Wien außergewöhnlich hochwertige Edelkaffees – selbst Kenner hängen ihr am Rockzipfel.

 

Erlesen

TOP QUALITÄT - WENIGER GIBT'S NICHT

 

Wir wollen Spitzenqualität. Daher verarbeiten wir nicht nur handverlesene Bohnen bester Anbaugebiete, sondern achten auch darauf, wie fermentiert und getrocknet wird. Nur das beste Rohprodukt führt schlussendlich mit vollendeter Röstkunst, abgestimmtem Mahlgrad und optimaler Zubereitung zum Gaumen-Fest in Ihrer Tasse.

 

Erstklassig

DIE RÖSTUNG - UNSERE KÖNIGSKLASSE

 

Nur bei optimaler, milder Hitze entfalten sich die individuellen Geschmacksnuancen aus hunderten von komplexen Aromen, feiner Fruchtsäure und atemberaubenden Schokoladen-, Blumen- und Fruchtnoten. Nach dem sogenannten Ausgasen, stehen die fertig gerösteten Bohnen in der speziellen Aroma-Verpackung immer frisch für Sie bereit.

 


Edelkaffees


GARANTIERT SORTENREIN

 

Unsere Kaffees sind ausschließlich sortenrein und niemals mit anderen Kaffees vermischt.

Sortenreine Kaffees sind nicht nur selten sondern auch besonders wertvoll - vergleichbar mit Spitzenweinen erstklassiger Weingüter.

Die Herkunft wirkt sich stark auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte seinen ganz individuellen und unverkennbaren Geschmack.

Nur pur kann jede Varietät vollständig zur Geltung kommen und wahrgenommen werden.

 

INTENSIV - EDEL - AUFREGEND !