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Tassenprofil: Blumige und fruchtige Noten, Aromen von Zitrone, geschmeidiger, runder Körper, ausgeprägte Süße, feine Säure.

 

Geignet für: Espressomethoden

BRAZIL Lambari Circuito das Aquas – Coffee Kids Projekt Kaffee

€ 9,50Preis
  • Lambari aus der Micro Region – Sul de Minas, eine der bekanntesten Anbauregionen Brasiliens – Minas Gerais. In Lambari wird Kaffee von verschiedenen Kleinbauern auf 1.000–1.300 m angebaut. Die Region ist besonders bekannt für nachhaltigen Anbau mit konstanter Qualität.

    Der Kaffee ist Teil des Coffee Kids Programms, d. h. 0,10 € pro verkauftes Kilogramm werden von unserem Rohkaffeehändler:innen direkt an das Projekt gestiftet. Zudem unterstützt eine Stiftung der Neumann Gruppe, zu der unser Rohkaffee Händler gehört, die Region Lambari mit technischen Geräten, Know-how und Fortbildungen, um eine konstante Kaffeequalität, auch in Zeiten des Klimawandels, zu wahren und zu verbessern.

    Region: Minas Gerais – Circuito das Aquas
    Varietät: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
    Anbauhöhe: 1.100–1.300 m
    Erntezeit: April bis September
    Boden: fruchtbarer Boden
    Aufbereitung: natural
    Schattenbäume: ja
    Qualität: NY 2/3 Screen 15/16
    Zertifizierungen: –

    https://www.coffeekids.org/about-coffee-kids/

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