Region: Bouquete – Hochland – Panama
Varietät: Typica – Caturra – Geisha
Anbauhöhe: 1.100–1.600 m
Erntezeit: Dezember bis Januar
Aufbereitung: gewaschen
Säure: feine Säure
Tassenprofil: Einzigartiger Geschmack nach heller Schokolade, malzigen Noten und feinen Anklängen von Erdbeere. Vollmundiger, cremiger Körper. Nussiges, süßes Aroma mit feiner Säure.
PANAMA Finca La Gloria – 100 % Arabica
Dieser Kaffee wächst im Hochland von Boquete, einer Region Panamas, die für die Qualität ihrer Arabicas bekannt ist. Er stammt von der Finca La Gloria, einem Familienbetrieb, wo bereits seit 1904 Kaffee angebaut wird. Unter bis zu 12 Fuß hohen Schattenbäumen gedeihen die feinen Arabicas hier auf einer Höhe zwischen 1.100 und 1.600 Metern. Die Gegend ist gekennzeichnet durch eine üppige Vegetation, die von zahlreichen kleinen Bächen gespeist wird.