Wir, ein Team aus passionierten Kaffeeliebhabern und -Experten, haben es uns zum Ziel gemacht, ausschließlich die edelsten Kaffees der Welt
unter die Gourmets zu bringen. Kaffee ist für uns mehr als ein banaler, koffeinhaltiger Wachmacher am Morgen – er ist Dope für die Sinne und
wird oft mit den schönsten Momenten im Leben assoziiert. Der wahre Genießer findet bei uns kompromisslose Sortenreinheit. Die handgepflückten Kaffeebohnen ausgesuchter Plantagen rösten wir für Sie in unserer Kaffeerösterei in Wien.
Mit absoluter Detailverliebtheit und absoluter Hingabe für Ihr Tassen-Erlebnis! Hier geht's zu den Kaffees
DAS RÖSTHAUS - GOURMETS WELCOME
Diplom - Kaffeesommeliere, Barista und Röstmeisterin Silvia Maino herrscht über das Herzstück des Unternehmens – den Röstofen. Mit viel Leidenschaft und ausgefeilter Technik zaubert sie und ihr Team in ihrer Kaffeerösterei in Wien außergewöhnlich hochwertige Edelkaffees nach dem Röstverfahren der Wiener Tradition – selbst Kenner hängen an ihrem Rockzipfel.
TOP QUALITÄT - WENIGER GIBT'S NICHT
Wir wollen Spitzenqualität! Daher verarbeiten wir nicht nur handverlesene Bohnen bester Anbaugebiete, sondern achten auch darauf, wie fermentiert und getrocknet wird. Nur das beste Rohprodukt führt schlussendlich mit vollendeter Röstkunst, abgestimmtem Mahlgrad und optimaler Zubereitung zum Gaumen-Fest in Ihrer Tasse. Mehr dazu in unseren Kaffee-Kursen.
DIE RÖSTUNG - UNSERE KÖNIGSKLASSE
Nur bei optimaler, milder Hitze entfalten sich die individuellen Geschmacksnuancen aus hunderten von komplexen Aromen, feiner Fruchtsäure und atemberaubenden Schokoladen-, Blumen- und Fruchtnoten. Nach dem sogenannten Ausgasen, stehen die fertig gerösteten Bohnen in der speziellen Aroma-Verpackung immer frisch für Sie bereit. Übrigens, wir rösten im Wiener Prater.
Unsere Kaffees sind ausschließlich sortenrein, werden nach Wiener Tradition in unserer eigenen Kaffeerösterei geröstet und niemals mit anderen Kaffees vermischt.
Sortenreine Kaffees sind nicht nur selten sondern auch besonders wertvoll - vergleichbar mit Spitzenweinen erstklassiger Weingüter.
Die Herkunft wirkt sich stark auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte seinen ganz individuellen und unverkennbaren Geschmack.
Nur pur kann jede Varietät vollständig zur Geltung kommen und wahrgenommen werden.
INTENSIV - EDEL - AUFREGEND !
Wiener Rösthaus, Tigergasse 33, 1080 Wien
Tel: +43 1 40 22 886
mail: office@wienerroesthaus.at
Öffnungszeiten: Montag - Freitag : 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 Uhr - 13:00 Uhr
Wiener Rösthaus im Prater, Strasse des 1.Mai / Parzelle 80/2, 1020 Wien
Tel: +43 1 72 01 174
mail: office@wienerroesthaus.at
Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 9:00 Uhr - 19:00 Uhr
Samstag u. Sonntag: 9:00 Uhr - 19:00 Uhr