Kräftiger, komplexer Arabica mit karamellig-fruchtigen Noten und angenehmer Säure aus Myanmar Taunggyi, bestehend aus 135 Dörfern mit jeweils etwa 100 Familien. Die Qualitätsprüfung der frisch gepflückten Kaffeekirschen wird von einem festen Stamm an Kaffeebauern regelmäßig durchgeführt.
 
Herkunft: Myanmar
Region: Shan State
Stadt: Taunggyi
Anbauhöhe: 1.200–1.500 m
Varietät: Typica, Catuai, SL28, SL34
Boden: Lehmboden
Erntezeit: November bis März
Aufbereitung: gewaschen
Qualität: Screen 16 up